Россиянам – хлеб из полуфабрикатов, азиатам - мука

Россиянам – хлеб из полуфабрикатов, азиатам - мука
Россиянам – хлеб из полуфабрикатов, азиатам - мука
За последние две недели мука для хлебопекарных предприятий стремительно дорожала, в ряде случаев рост доходил до 30 процентов к началу месяца.

Как сообщает РБК со ссылкой на информацию Национального союза хлебопечения (НСХ), уведомления о повышении стоимости сырья мукомолы начали присылать во второй половине мая, что было связано с подорожанием зерна из-за пересмотра прогнозов по урожаю.

Для борьбы с явлением хлебопеки попросили установить пошлину на экспорт муки по аналогии с зерном, что поможет справиться с вывозом продукции за рубеж. В противном случае внутренний рынок может столкнуться с нехваткой сырья.

Представитель союза назвал емкость азиатского и отдельно китайского рынка муки почти бездонной, при этом мукомольных предприятий в России не так много, чтобы выдержать такой рост экспорта. Если правительство не примет мер, то производители хлеба окажутся в сложной ситуации. С одной стороны, им придется закупать сырье для производства хлеба по сверхвысоким ценам, с другой, повысить стоимость собственной продукции на ту же сумму они не смогут.

При сохраняющемся дефиците кадров, росте расходов на логистику и других издержек дорогая мука может привести к закрытию производителей хлеба, особенно малых и средних.

Новости по теме: В Перу полиция пришла с обыском в дом президента из-за незадекларированных часов

Однако президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко полностью опроверг данные НСХ. Он считает, что увеличение экспорта муки приведет даже к снижению ее стоимости, так как в России со времен СССР сохранились избыточные производственные мощности. Он выступил против ухудшения условий для вывоза муки за рубеж, напомнив о поставленной перед отраслью задаче увеличить экспорт.

Ранее Российский союз пекарей (РСП, объединяет 185 предприятий отрасли) сообщил о резком росте выпуска замороженных полуфабрикатов, из которых в розничных сетях выпекают хлеб. Причинами для такой тенденции называют рост логистических расходов и необходимость сдерживать цены на хлеб.
А вы согласны есть хлеб из полуфабрикатов ради прибыли от экспорта муки на азиатский рынок?


Распечатать
09 декабря 2025 Финансовая афера 4bill: Дмитрий Рукин и его команда украли оборотные средства через электронные схемы и скрылись за границей
30 мая 2025 США начинают серийное производство усовершенствованной ядерной бомбы
30 мая 2025 В Брянской области возник конфликт из-за памятника участнику СВО
30 мая 2025 Академия РАН отказала ученым, подписавшим письмо против войны
30 мая 2025 Европейский суд по правам человека признал, что ограничения на проведение митингов в России, введённые из-за COVID-19, были незаконными
30 мая 2025 «Газпром» будет спасен за счет двукратного увеличения тарифов на газ для промышленного сектора
30 мая 2025 Вооруженные силы Пакистана и талибы начали сражение на границе с Афганистаном
30 мая 2025 По просьбе Канье Уэста Трамп смягчил приговор одному из самых известных преступников США
30 мая 2025 Кремль рискует перегрузить экономику в стремлении достичь побед на фронте
29 мая 2025 В Дагестане снова заблокировали Telegram после визита Марии Захаровой
29 мая 2025 В США арестовали криптоинвестора, который пытался пытать человека с целью получить пароль от его биткоин-кошелька
29 мая 2025 Израиль заключил соглашение о прекращении огня в Газе
29 мая 2025 Бывшая заместительница председателя Карачаево-Черкесии Ирина Гербекова обвиняется в присвоении 30 миллионов рублей из бюджета
29 мая 2025 В Канаде врачи убрали три лапы у кошки с шестью конечностями
29 мая 2025 Жители Нижнего Новгорода готовят яичницу на утюге из-за отсутствия газа
29 мая 2025 Сотрудники из Индии выдали себя за нейросеть и заработали сотни миллионов
29 мая 2025 Власти Грузии задержали оппозиционера из-за его отказа сотрудничать с временной комиссией
29 мая 2025 В России впервые арестовали адвоката по обвинению в «конфиденциальном сотрудничестве»
29 мая 2025 Проблемы со службой скорой помощи угрожают репутации Александра Дрозденко накануне выборов
29 мая 2025 «Тандем» разрушен: управляющий требует взыскать с руководителя задолженность в размере 30 миллионов рублей