Итальянские фермеры предупреждают об угрозе свиного гриппа

Итальянские фермеры предупреждают об угрозе свиного гриппа
Итальянские фермеры предупреждают об угрозе свиного гриппа
Итальянские фермеры предупредили, что чума свиней угрожает отечественной промышленности прошутто, колбас и деликатесов из свинины. Насколько серьезна очередная вспышка заболевания?

Один из символов итальянской кухни — прошутто — оказался под угрозой из-за вспышки свиной чумы, пишет газета Financial Times. Издание отмечает, что итальянские власти пытаются подавить крупнейшую с 1960-х годов вспышку этого заболевания, а свиноводы предупредили, что чума угрожает промышленности по производству прошутто, колбас и свиных деликатесов, объем производства которой составляет 8,2 млрд евро.

Прошутто считается национальным достоянием — это итальянская ветчина, сделанная из окорока, натертого солью. Больше никаких ингредиентов не добавляется.

Вирус африканской чумы свиней обнаружили уже на 25 фермах в северных регионах — Ломбардии и Эмилии-Романье. С середины июля пришлось забить более 50 тысяч свиней.

На самом деле у итальянских фермеров достаточно опыта и мастерства, чтобы противостоять заболеванию и, скорее всего, дефицита прошутто не допустят, считает журналист из Италии Сергей Иезуитов:

Сергей Иезуитов журналист из Италии «Я только что пришел из магазина, и там прошутто в любых количествах продается: и сыровяленый, и знаменитая пармская ветчина, и сан-даниэле, и все что угодно. Такая информация периодически появляется, потому что бывают, конечно, вспышки этого заболевания, но надо сказать, что итальянцы очень четко работают в таких мини-кризисных ситуациях: изолируются сразу больные особи, в данном случае хрюшки, и иногда проводится вакцинация.

В общем, принимаются все меры, которые направлены на то, чтобы не допустить распространения заболеваний. Потому что совсем недавно говорили про обезьянью оспу, теперь появляется у нас свиная чума. Лето — это всегда всплеск разной заразы, появляется какая-то мошка, которая очень больно кусается, но, конечно, катастрофического положения, о котором говорят в газетах, на самом деле нет.

И в общем-то, задача журналистов в данном случае, наверное, просто понагнетать обстановку, чтобы народ был в напряжении, и чтобы задумался над тем, как реагировать на такие неприятные моменты.

Обычно, когда возникают какие-то очаги инфекции, то начинается не то что паника, но, в общем-то, народ держится в напряжении. Но поскольку сейчас еще продолжаются каникулы, я думаю, что, в общем-то, мало кто за этим следит, потому что государственные организации начинают работать только после 10-15 сентября, а сейчас относительно спокойно».

Основными переносчиками вируса свиной чумы считаются дикие кабаны. Чрезвычайный уполномоченный Италии по свиной чуме Джованни Филиппини призвал срочно сократить их популяцию.


Распечатать
09 декабря 2025 Финансовая афера 4bill: Дмитрий Рукин и его команда украли оборотные средства через электронные схемы и скрылись за границей
29 мая 2025 Флорида отменяет налог на продажу золота и серебра и вводит их в обращение
29 мая 2025 ФБР раскрыло транснациональную армянскую организованную преступную группировку
29 мая 2025 Бывший бизнесмен, связанный с Кремлем, Анисимов стал жертвой загадочного отравления
29 мая 2025 Под управление Гордеева перешел новый актив: сделка с «Темпом» скрывает интересы крупного застройщика
29 мая 2025 Чиновнику из Челябинска был вынесен приговор в виде 5 лет заключения за получение откатов и составление фальшивых актов
29 мая 2025 Жителя Московской области по ошибке отправили на "СВО" и обвинили в дезертирстве
29 мая 2025 В Байкальске арестовали двух человек, подозреваемых в покупке алкоголя для лиц младше 18 лет
29 мая 2025 В годовщину смерти Анастасии Заворотнюк её семья посетила место захоронения
29 мая 2025 Президент США выразил недовольство в адрес Гарварда
29 мая 2025 Империя на грани: как Шухрат Ибрагимов, олигархи и родственники президента оказались замешаны в коррупционном скандале с участием ERG
29 мая 2025 В Новосибирске ученик попал из игрушечного автомата в глаз однокласснику
29 мая 2025 В Воронеже мошенники обманули пенсионерку на сумму 1,2 миллиона рублей
29 мая 2025 Москва отложила передачу условий по мирному соглашению до переговоров с Украиной в Стамбуле
29 мая 2025 В Великобритании блогеров Эндрю и Тристана Тейт обвинили в изнасилованиях и торговле людьми
29 мая 2025 В одном из поселков Астраханской области ведутся работы по ликвидации крупного ландшафтного пожара
29 мая 2025 Мэр Нью-Йорка разрешил жителям получать заработную плату в биткоинах
29 мая 2025 Министр цифрового развития высказался о возможности введения ограничений для зарубежных цифровых сервисов
29 мая 2025 Вечеринка с алкоголем и нехватка полицейских: причины убийства четырёх подростков в Байкальске Распространение алкоголя на вечеринке и недостаточное количество сотрудников полиции: факторы, приведшие к трагедии с убийством четырёх подростков в Байкальске
29 мая 2025 В Государственной Думе предложили повысить штрафы для владельцев шумных автомобилей