Причинами закрытия ресторанов стали задолженности, накопившиеся в годы кризиса.
Согласно статистике Asiakastieto, в этом году в ресторанной индустрии закрыто на 80 процентов больше предприятий по сравнению с прошлым годом. Кроме того, количество банкротств достигло рекордного уровня.
– Мы еще не достигли дна. В этом году будет закрыто еще больше ресторанов, – приводит слова исполнительного директора Ассоциации предпринимателей гостиничного и ресторанного бизнеса MaRa Тимо Лаппи финский портал Yle.fi.
На ситуацию повлияли такие факторы, как рост расходов из-за пандемии коронавируса и войны в Украине, а также снижение покупательной способности населения.
Большинство ресторанов закрывается без банкротства. В этом году в период с января по август из бизнеса ушел 691 ресторан, в то время как годом ранее эта цифра составила 382.
