Из-за изменений климата через 25 лет может исчезнуть всё шампанское - исследование

Из-за изменений климата через 25 лет может исчезнуть всё шампанское - исследование
Из-за изменений климата через 25 лет может исчезнуть всё шампанское - исследование
С приближением Нового года многие покупают к праздничному столу шампанское. Однако из-за изменений климата к 2050 году этот игристый напиток может исчезнуть.

Об этом пишет CNN со ссылкой на новые данные ученых.

По данным стартапа ClimateAi из Силиконовой долины, три сорта винограда, используемые почти во всем шампанском — шардоне, пино нуар и пино менье — входят в число сотен других, находящихся на грани исчезновения. Угроза связана с потеплением и изменением погодных условий в некоторых из самых известных винодельческих регионов мира, включая Шампань на севере Франции.

По данным ClimateAi, к 2050 году эти популярные сорта винограда могут прекратить свое существование. Неутешительный прогноз составлен с опорой на глобальные климатические модели, спутниковые и полевые данные.

Авторы исследования предупреждают, что количество регионов, где в настоящее время выращивают винные сорта винограда, сократится более чем вдвое, если глобальная температура поднимется на 2 градуса Цельсия по сравнению с доиндустриальным уровнем. По данным Программы ООН по окружающей среде, мир преодолеет этот порог в текущем столетии, если в ближайшее время не будут сокращены выбросы углекислого газа. При потеплении на 4 градуса до 85% этих земель перестанут быть жизнеспособными.

Новости по теме: Губернатор добазарился с «Саянскхимпластом»: из офшора достанут 200 миллионов

"Если говорить конкретно о шампанском, это уникальный напиток. Для его насыщенного вкуса требуются теплые солнечные дни, а для создания той кислотности, которая придает ему свежесть, нужны прохладные ночи. Но по мере того, как климат становится теплее, теплые солнечные дни могут стать слишком жаркими, а прохладные ночи исчезнуть", - сказал вице-президент ClimateAi Уилл Клеттер. 

Мировое производство вина в 2023 году уже стало самым низким за 60 лет. Во многом этот спад произошел из-за экстремальных погодных явлений. Италия потеряла свою позицию ведущего мирового производителя вина из-за нескольких неблагоприятных погодных явлений, в том числе нерегулярных осадков, которые спровоцировали появление ложной мучнистой росы, а также наводнений, града и засухи.

По словам Клеттера, с темпами нагрева планеты виноделам необходимо начать учиться адаптироваться – возможно, переносить производство вина севернее, чтобы поддерживать отрасль.

Согласно отчету Reuters, во французском регионе Шампань виноделы в 2021 году собрали самый низкий урожай с 1957 года из-за экстремальных погодных явлений — от сильной жары до ранних заморозков, а также сильных дождей. В докладе говорится, что это обошлось Франции в общей сложности примерно в 2 миллиарда долларов.


Распечатать
27 июня 2025 "Свадьба века" Джеффа Безоса в Венеции вызвала протесты среди местных жителей
27 июня 2025 Опоздание Макрона на саммит Евросоюза вызвало вопросы у журналистов
27 июня 2025 ФСБ раскрыла коррупционную схему в сфере благоустройства в Колпинском районе Санкт-Петербурга
26 июня 2025 Европейские чиновники выразили недовольство в отношении похвальных слов в адрес Трампа на встрече НАТО
26 июня 2025 Бывшего министра Михаила Хубутия поместили под домашний арест
26 июня 2025 Меладзе отпраздновал свой юбилей в Испании за миллион рублей
26 июня 2025 В Свердловской области при взрыве газа в пятиэтажном доме погибли два человека
26 июня 2025 Дени Вильнёв будет режиссёром нового фильма о Джеймсе Бонде
26 июня 2025 Каким образом Кахидзе разрушил проект СПГ и присвоил миллиарды «Газпрома»?
26 июня 2025 Пентагон начал расследование по поводу утечки информации о нападениях на иранские ядерные объекты
26 июня 2025 «Росатом» симулирует рекультивацию: отходы под Байкальском остаются нетронутыми
26 июня 2025 Макрон предложил НАТО рассмотреть возможность возобновления переговоров с Путиным
26 июня 2025 Европейская прокуратура заморозила активы на сумму 520 миллионов евро в рамках расследования крупной налоговой аферы
26 июня 2025 «Миллиарды на воде»: каким образом «Росводоканал» выводит прибыль за границу через неэффективные компании
26 июня 2025 Кража проводов вызвала остановку железнодорожного движения во Франции
26 июня 2025 Премьер-министр Венгрии предсказал «жесткую борьбу» за Украину на предстоящем саммите Европейского союза
26 июня 2025 Огонь приближается к домам: в Забайкалье не удается потушить лесные пожары
26 июня 2025 В США был найден новый вид динозавра, размеры которого сопоставимы с лабрадором
26 июня 2025 Authorities crack €1.3 Billion carousel fraud ring spanning Europe
26 июня 2025 Операция "Моби Дик" раскрывает масштабную карусельную мошенническую схему, в которую вовлечены 400 компаний