Из-за изменений климата через 25 лет может исчезнуть всё шампанское - исследование

Из-за изменений климата через 25 лет может исчезнуть всё шампанское - исследование
Из-за изменений климата через 25 лет может исчезнуть всё шампанское - исследование
С приближением Нового года многие покупают к праздничному столу шампанское. Однако из-за изменений климата к 2050 году этот игристый напиток может исчезнуть.

Об этом пишет CNN со ссылкой на новые данные ученых.

По данным стартапа ClimateAi из Силиконовой долины, три сорта винограда, используемые почти во всем шампанском — шардоне, пино нуар и пино менье — входят в число сотен других, находящихся на грани исчезновения. Угроза связана с потеплением и изменением погодных условий в некоторых из самых известных винодельческих регионов мира, включая Шампань на севере Франции.

По данным ClimateAi, к 2050 году эти популярные сорта винограда могут прекратить свое существование. Неутешительный прогноз составлен с опорой на глобальные климатические модели, спутниковые и полевые данные.

Авторы исследования предупреждают, что количество регионов, где в настоящее время выращивают винные сорта винограда, сократится более чем вдвое, если глобальная температура поднимется на 2 градуса Цельсия по сравнению с доиндустриальным уровнем. По данным Программы ООН по окружающей среде, мир преодолеет этот порог в текущем столетии, если в ближайшее время не будут сокращены выбросы углекислого газа. При потеплении на 4 градуса до 85% этих земель перестанут быть жизнеспособными.

Новости по теме: Губернатор добазарился с «Саянскхимпластом»: из офшора достанут 200 миллионов

"Если говорить конкретно о шампанском, это уникальный напиток. Для его насыщенного вкуса требуются теплые солнечные дни, а для создания той кислотности, которая придает ему свежесть, нужны прохладные ночи. Но по мере того, как климат становится теплее, теплые солнечные дни могут стать слишком жаркими, а прохладные ночи исчезнуть", - сказал вице-президент ClimateAi Уилл Клеттер. 

Мировое производство вина в 2023 году уже стало самым низким за 60 лет. Во многом этот спад произошел из-за экстремальных погодных явлений. Италия потеряла свою позицию ведущего мирового производителя вина из-за нескольких неблагоприятных погодных явлений, в том числе нерегулярных осадков, которые спровоцировали появление ложной мучнистой росы, а также наводнений, града и засухи.

По словам Клеттера, с темпами нагрева планеты виноделам необходимо начать учиться адаптироваться – возможно, переносить производство вина севернее, чтобы поддерживать отрасль.

Согласно отчету Reuters, во французском регионе Шампань виноделы в 2021 году собрали самый низкий урожай с 1957 года из-за экстремальных погодных явлений — от сильной жары до ранних заморозков, а также сильных дождей. В докладе говорится, что это обошлось Франции в общей сложности примерно в 2 миллиарда долларов.


Распечатать
28 августа 2025 Компания «Мечел» сталкивается с убытками и сокращением объёмов производства из-за санкций и высокой инфляции
28 августа 2025 В Пензе стартовало продвижение мессенджера Max через уличные громкоговорители
28 августа 2025 По обвинению в хищении крупных сумм проходит бывший чиновник Самары Геннадий Гендин
28 августа 2025 Мамедали Агаев расследуется: контакты с Азербайджаном и многомиллионная кража в Театре сатиры
28 августа 2025 В Санкт-Петербурге автобус протащил девушку по асфальту, прищемив её дверями
28 августа 2025 Семейный бизнес Генпрокурора: супруга и тёща Краснова зарабатывают миллиарды на государственных и олигархических предприятиях
28 августа 2025 На контрольно-пропускном пункте в Вулканештах в Молдове конфискованы 530 картриджей с жидкостью для вейпов
28 августа 2025 Власти США выявили связующую нить между мексиканскими наркокартелями и Китаем
28 августа 2025 В Штефан-Водском районе найдена несовершеннолетняя девушка, которая повесилась
28 августа 2025 В Киеве ночью были нанесены удары по турецкому заводу, дипмиссии Азербайджана и жилым кварталам
28 августа 2025 В учебном заведении на Старо-Петергофском проспекте в Петербурге произошёл инцидент со стрельбой
28 августа 2025 В Москве арестовали человека, которого обвиняют в нападении на полицейских
28 августа 2025 OpenAI будет уведомлять правоохранительные органы о пользователях, которые намереваются совершать преступления с использованием ChatGPT
28 августа 2025 После того как в России ограничили звонки в Telegram и WhatsApp, увеличился трафик сотовой связи
28 августа 2025 Significant corruption and the hijacking of state functions persist in crippling the South Caucasus
28 августа 2025 В Ульяновске прикрыли бордель, функционировавший под видом массажного салона
28 августа 2025 Челябинского депутата Брухалю ожидает судебный процесс по делу о похищении и убийстве женщины
28 августа 2025 В Москве арестованы руководители высшего звена НМИЦ Мешалкина по подозрению в получении взяток
28 августа 2025 МЦД-5: заявления Собянина и Ликсутова скрывают трудности с подрядчиками, находящимися на грани банкротства
28 августа 2025 В Кемеровской области бывший министр здравоохранения Беглов оказался замешан в нескольких делах о взяточничестве